今年もよろしくお願いいたします

2012年06月05日

パスタ

pasta04.jpg

蚊の季節になりました
裏が川で、前に畑という
我が家の立地では逃れようがありません

最近はトマトでつくる
シンプルなパスタにハマっています
が、なかなかうまくいかない
シンプルがゆえに
パスタの塩加減とトマトの味が決め手
料理はほんとに経験が大事です

器:パール楕円輪花(大井寛史)
posted by 大井寛史 at 22:11| Comment(0) | 日記
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