今年もよろしくお願いいたします

2011年12月24日

黒豆

mame05.jpg

いただいた丹波の大粒の黒豆
圧力鍋で炊きました
なかなか甘さの加減が難しいです

でも、甘さは控えめの方が
たっぷり食べらます
やっぱり錆釘は入れたほうが
綺麗な黒に仕上がりそうです

器:パール小皿(大井寛史)
posted by 大井寛史 at 23:49| Comment(0) | 日記
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